ゆる〜り、食と健康

2026年の夏の土用の丑の日は7月26日。なぜ夏にうなぎ？その由来（実は宣伝から？）や、天然うなぎの旬が秋冬という意外な話、ビタミンB1など夏バテ対策に理にかなった栄養を管理栄養士が解説。今年の豊漁と価格事情もあわせて紹介します。

畑の夏野菜の花は、なぜ黄色ばかり？その理由と、トマトやゴーヤが体を冷やす本当のワケ（水分とカリウム）を管理栄養士が解説。東洋医学との面白い一致や、例外のカボチャ、冷房の季節に冷やしすぎない食べ方のコツまで紹介します。

お弁当の栄養成分表示が「100gあたり」で、結局カロリーがわからない…そんな経験ありませんか？管理栄養士が表示の見方と落とし穴、2026年に始まったパッケージ前面に1食分あたりの栄養と1日の目安の%を示す新しい表示まで解説します。

夏の水分補給、正しくできていますか？管理栄養士が、体の水分のイン・アウトの仕組みや、梅雨に体がむくむ理由、麦茶・水・経口補水液の適切な使い分けと量を解説。麦茶が夏の定番な理由や、体が出す水分不足のサインまで分かります。

職場の冷房が、強い。毎年この時期になると思うことです。自分の好きな温度に調整できればいいのですが、職場ではそうもいきません。人に合わせるしかないんですよね。電車もスーパーもひんやり。家に帰れば帰ったで、家族とは設定温度が合わず、子どもは「暑...

6月、子どもから始まった夏風邪が私にもうつりました。管理栄養士が体験をもとに、夏風邪と普通の風邪の違い・症状・予防法、ひいたときに食べやすい回復ごはんまで紹介。だらだら続く微熱のしんどさや反省点も正直にお伝えします。

畑で種から育てた赤しそで、自家製しそジュースを作りました。管理栄養士が作り方のコツや赤しその効果、こした葉で作る赤しそふりかけのレシピまで紹介。砂糖の量や保存方法、夏のおすすめの飲み方もまとめています。

毎朝アーモンド10〜15粒を続けて感じたアンチエイジングの実感とは。管理栄養士が解説するビタミンEやオレイン酸の効果、ピーナッツとの違い、1日の適量、お猪口を使った食べすぎ防止の工夫まで、40〜50代女性におすすめの習慣をわかりやすく紹介します。

「腸活」がここまで流行した理由、知っていますか？R-1ブームからYakult1000まで、スーパーの売り場が変わった背景を管理栄養士が解説。40〜50代女性に特に関係する腸と更年期の関係も紹介します。