ライフスタイル

天ぷらが上手に作れず、単発の料理レッスンに参加してみました。想像していた「先生の実演」とは違う、タブレット動画とプリントのスタイルに驚いた話や、二重ボウルで冷やしても崩れたサクサクの秘密まで、管理栄養士が正直に体験レポートします。

管理栄養士の私が、お酒を完全にやめました。週末の晩酌が習慣だった私が「飲まない」を選んだ理由と、やめて気づいた身軽さをお話しします。年代別・男女別の飲酒データや、ソバーキュリアスという新しい考え方、知っておいてほしい依存の話まで。