夏の体調管理 夏の作り置き、大丈夫?管理栄養士が教える「傷ませない」コツと食中毒対策
夏の作り置き、木・金になると「まだ食べて大丈夫?」と不安になりませんか?管理栄養士が、食中毒を防ぐ3原則(つけない・増やさない・やっつける)と、保冷剤での急冷や素手で触らないなどの実践ワザ、傷んだサインの見分け方まで解説します。
夏の体調管理
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