ライフスタイル 十五夜って一体なんなの？2026年は9月25日、でも満月じゃない｜管理栄養士が調べてみた
026年の十五夜（中秋の名月）は9月25日。でも満月は2日後の27日です。どこへ行っても「月見〇〇」の季節に、管理栄養士が十五夜の由来や月見団子の意味、月見バーガーの歴史、そして「卵は1日1個まで？」の今の考え方を調べました。
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Uncategorized 食物繊維は1食に 何 g 必要？｜ナッシュの表示から調べたら、野菜350gでも足りませんでした
「食物繊維って、1日にどれくらい摂ればいいんだろう？」そう思って調べてみても、なんだかよく分からないまま終わってしまう——そんな経験、ありませんか。野菜はちゃんと食べているつもり。でも、足りているのかどうか確かめようがない。数字を見ても、そ...
Uncategorized ナッシュの「糖質30g」は多い？少ない？管理栄養士が検証
「糖質30g以下」って多いの？少ないの？管理栄養士が食事摂取基準からものさしを作り、ナッシュとコンビニランチ4例を実際の数字で比較。週1回・夫婦で使う我が家のリアルな使い方と、二重配送の失敗談まで正直にレビューします。
減塩・血圧ケア 外食で「薄味」は頼めるの？管理栄養士が主要チェーンを調べたら、業界で正反対でした
外食チェーンで「薄味」は頼めるのか、管理栄養士が主要チェーンを調べました。結果は業界で正反対。ラーメンは選べる文化が定着する一方、ファストフードはカスタマイズを縮小していました。家系・二郎系の由来から、リンガーハットの減塩メニューまで紹介します。
ライフスタイル 夏休みのお昼ごはんマラソン、完走しました｜管理栄養士が「彩り」を諦めた夏
子どもの夏休みが終わりました。管理栄養士が挑んだお昼ごはんマラソンの完走記です。主役は毎回のツナマヨおにぎり2つ。甘い味つけにした卵焼きが残され続けて、ついに彩りを諦めた話と、それでも大丈夫だと思えた理由をお話しします。
減塩・血圧ケア ラーメンで「味薄め」が選べる時代｜管理栄養士が驚いたタッチパネルと、後半に味が濃くなる理由
ラーメン店のタッチパネルで「味薄め」を選べたことに管理栄養士が感動。麺の硬さや背脂の量まで選べる選択肢を栄養の視点で読み解きます。後半になると味が濃く感じる理由、ラーメンの塩分はほぼスープ由来という事実まで解説します。
腸活・食習慣 ベジチェックって、体の何を測ってるの？管理栄養士が仕組みと「数値を上げる野菜」を解説
手をかざすだけの「ベジチェック」は、皮膚のカロテノイドを測っています。管理栄養士が仕組みを解説。数値がバラつく理由と、上げるための野菜の選び方まで。
夏の体調管理 夏休みは外食が続きがち！コンビニでの選び方を管理栄養士がご紹介
夏休みは外食が続きがちな季節。渋滞回避で早朝出発、予約なしでコンビニ利用…そんな日の食事バランスの整え方を、コンビニ活用術を交えて管理栄養士が紹介します。
Uncategorized 天ぷらリベンジ、しました｜天ぷら粉のサクサクの秘密を管理栄養士が調べてみた
前回サクサクにならなかった天ぷらのリベンジに挑戦！天ぷら粉を使ったら、まあまあサクサクに仕上がりました。天ぷら粉に配合された「炭酸なんとか」の正体や、ベーキングパウダーで同じ効果が得られる理由を、管理栄養士が調べて解説します。
Uncategorized コーヒー価格、今いくら？なぜ上がってる？2026年後半の見通しを調べてみた
一袋498円だったコーヒーが798円に…なぜこんなに値上がりしているの？管理栄養士が、ブラジル・ベトナムの不作や円安、中国のドリアンブームでベトナムがコーヒーからドリアン栽培へ転作している意外な背景、2026年後半の価格見通しまで調べました。